Benefícios do Abacaxi

O abacaxi é uma fruta tropical da família das frutas cítricas, como a laranja e o limão, que são ricas em vitamina C e outros antioxidantes, nutrientes essenciais para garantir a saúde.

 

Esta fruta pode ser consumida fresca, desidratada ou na forma de conservas, sendo adicionada em diversas preparações como sucos, sobremesas e doces. Quando na forma de conserva ou desidratada, deve-se dar preferência ao abacaxi sem adição de açúcar.

 

O consumo regular de abacaxi traz os seguintes benefícios para a saúde:

Atuar como anti-inflamatório, por ser rico em bromelina;

Prevenir doenças

Reduzir os riscos de trombose

Aliviar as dores nas articulações

Ajudar na perda de peso

 Melhorar a saúde da pele e dos cabelos, por conter vitamina C e betacaroteno;

Diminuir as dores musculares

80 g.

Além disso, o abacaxi pode ser usado como amaciante de carnes, pois ele é rico em bromelina, uma enzima que é encontrada principalmente no talo desta fruta e que decompõe as proteínas da carne

sucos para fortalecer o sistema imunológico

Este suco de cenoura e beterraba é um excelente remédio caseiro para fortalecer o sistema imunológico, pois é rico em betacaroteno e ferro. Além disso, ao se adicionar gengibre ao suco é possível obter uma forte ação anti-inflamatória e antioxidante, que ajuda a prevenir e melhorar problemas respiratórios, como gripe, tosse, asma e bronquite

Este suco verde é rico em vitamina C, mas também em folato, que é uma vitamina que participa na formação e reparação do DNA e que, quando está diminuída no corpo, pode afetar as células do sistema imunológico.

O tomate é rico em antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos dos radicais livres, que podem comprometer o sistema imunológico, como betacaroteno, vitamina C e vitamina E.

Benefícios do Açafrão

O açafrão é considerado o suplemento nutricional mais completo que existe. Além disso, muitos estudos apontam os seus vários benefícios quer para o corpo, quer para o cérebro. Se não costuma ter esta especiaria em sua casa, talvez esteja na hora de repensar o recheio da sua despensa, pois este ingrediente é mesmo essencial para quem quer ter bons produtos na mesa.

Podemos quase considerar que este é um super alimento, pois é capaz de prevenir doenças tão graves como o cancro e combater patologias tão complexas como a Doença de Alzheimer ou a depressão.

O açafrão tem componentes bioativos que assumem verdadeiras propriedades medicinais. Esta especiaria é sobretudo conhecida pela sua cor amarela e por ser usada no caril indiano. Contudo, há milhares de anos que ela também já possui a função de erva medicinal.

Estes poderes da especiaria ajudam o corpo a combater invasores e a reparar tecidos. Além disso, é capaz de inibir algumas das moléculas e enzimas que são responsáveis pelas inflamações crónicas.                                                                                       O açafrão aumenta os antioxidantes presentes no corpo, combatendo assim o envelhecimento e algumas doenças. Ainda protegem o organismo dos radicais livres e dos danos oxidativos, neutralizando-os. Os curcuminóides fortalecem a atividade antioxidante das enzimas. Consumir esta especiaria ajuda a melhorar a função cerebral e a reduzir o risco de doenças.

O açafrão contribui para aumentar os níveis de BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), sendo capaz de atrasar ou reverter doenças do cérebro. Melhora, ainda, a memória e a lucidez.                                                                        A curcumina, presente no açafrão, reverte muitas das doenças do coração, sendo capaz de melhorar o funcionamento do endotélio e o revestimento dos vasos sanguíneos. Além disso, reduz as inflamações e a oxidação.

 Os suplementos de curcumina têm um impacto efetivo no desenvolvimento do cancro, ao nível molecular. Há, ainda, pesquisas que avançam que o açafrão pode reduzir a angiogénese nos tumores e a metástase, além de contribuir para a morte das células cancerígenas. Também há informação de que pode prevenir cancros ao nível do sistema digestivo.

 A curcumina tem um efeito anti-envelhecimento e é capaz de combater doenças crónicas, sobretudo relacionadas com o envelhecimento. Os componentes do açafrão ajudam ainda a prevenir doenças de coração, cancro e Alzheimer. Além disso, e como já vimos, tem efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.  

Acácia e seus Benefícios

A acácia é uma planta medicinal, conhecida popularmente por Angico, muito utilizada para o tratamento de feridas na pele, doenças respiratórias e dermatológicas. A parte utilizada da acácia são as suas folhas, flores e sementes, sendo utilizada sob a forma de chá ou compressas.

 O seu nome científico é Acacia horrida L. e ela tem folhas pequenas e verdes e flores amarelas. Pode ser facilmente comprada em lojas de produtos naturais e mercados, sob a forma de planta e chá

Para usar a Acácia como cicatrizante para fechar pequenas feridas na pele é aconselhado aplicar uma compressa no local. Já para usar a Acácia para aumentar o apetite ou tratar a gripe ou resfriado, deve-se consumir em forma de chá.

 A acácia também serve para tratar casos de fraqueza, falta de apetite, raquitismo, doenças respiratórias, como bronquite, asma, faringite e tuberculose, além de ser ótima no tratamento de feridas, úlceras, diarreia e leucorreia.

As principais propriedades da acácia se prendem com a sua ação antibiótica, antimicrobiana, estimulante e cicatrizante.

A acácia, quando tomada em excesso, pode ter efeitos colaterais, como alucinações.

Benefícios do Abacate

E uma das frutas mais consumidas na gastronomia mundial, o abacate, além de delicioso -pode ser usado tanto em receitas doces como salgadas- se destaca bastante por seus poderes medicinais e benefícios à saúde.

 Rico em fitonutrientes, substâncias naturais da planta que funcionam como nutrientes, o alimento ajuda o organismo na prevenção de doenças cardiovasculares e, até mesmo, alguns tipos de câncer.

Os fitonutrientes presentes no abacate, recentemente descobertos em pesquisas científicas, são o betassitosterol e a glutatoína. O betassitosterol auxilia na redução dos níveis de colesterol, enquanto a glutatoína age como um antioxidante em defesa do organismo.

"Os antioxidantes ajudam o corpo a neutralizar a ação dos radicais livres, os quais têm sido apontados como um dos fatores responsáveis pelo desenvolvimento de doenças cardiovasculares e do câncer. O abacate é uma das melhores fontes de glutatoína e pode oferecer certa proteção contra o câncer oral, de garganta e outros tipos.

 "Os abacates, assim como outras frutas e vegetais, contém vitaminas A e do complexo B e alguns sais minerais como ferro, cálcio e o fósforo. Eles são ricos em vitaminas E e C, potentes antioxidantes que ajudam a promover a saúde dos dentes e das gengivas, e também protegem os tecidos do corpo de danos oxidativos. Além disso, a presença de folatos (vitamina do complexo B) no abacate promove o desenvolvimento saudável das células e dos tecidos", enfatizou.

Abacate engorda? A fruta possui gordura que faz bem.

Muitas vezes excluído de dietas e regimes de emagrecimento, por conta de seu alto valor calórico, pouca gente sabe que maior parte da gordura do abacate pode fazer muito bem para saúde, desde que seja consumida de maneira equilibrada. Isso porque, a maior parte da gordura do alimento é monoinsaturada, o que ajuda a equilibrar os níveis de colesterol no sangue.

 

"O abacate é rico em ácidos graxos monoinsaturados, motivo pelo qual protege a saúde cardiovascular, por proporcionar diminuição na concentração de lipoproteínas de baixa densidade (LDL colesterol) e um aumento na concentração de lipoproteínas de alta densidade (HDL colesterol)", disse a Dra. Sheila, explicando que cerca de 100 g de abacate contêm aproximadamente 170 a 180 calorias, sendo que 85% dessas calorias vêm da gordura presente na polpa.

Segundo a nutricionista, outros estudos da área também apontam que o consumo de abacate associado a carboidratos proporciona um menor índice glicêmico da refeição, auxiliando assim no controle da glicemia em diabéticos. Outro benefício do alimento é a capacidade dessa fruta em melhorar a biodisponibilidade de vitaminas lipossolúveis.

O óleo de abacate também é nutritivo:  Muito semelhante ao óleo de oliva, o óleo de abacate também se destaca pela excelente qualidade nutricional. Por ser extraído da polpa dos frutos e pela similaridade de suas propriedades físico-químicas, alguns estudos apontam a iguaria como uma rica fonte de betassitosterol e de ácido oleico, uma gordura insaturada utilizada como coadjuvante no tratamento das hiperlipidemias (aumento de gordura no sangue e que pode gerar problemas no coração).                                                                                                                   

''O controle das doenças cardiovasculares pode ser feito com o auxílio de medicamentos ou através da dieta como forma de prevenção. Recomendações recentes sugerem que o consumo de grãos, frutas e vegetais deve ser aumentado para se prevenir ou tratar essas doenças, e dentre os possíveis componentes destes alimentos que teria ações de reduzir o colesterol destacam-se as proteínas vegetais, as fibras e alguns compostos fitoquímicos como o caso do óleo de abacate"

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Açaizeiro e seus benefícios

O Açaí é o fruto do açaizeiro, Ele é fruta tipicamente brasileira e de grande importância econômica no nosso país. o Açaí cresce nas florestas tropicais da Amazônia do Brasil.

Ele é uma fruta rica em proteínas, fibras, lipídios e uma excelente fonte das vitaminas: Vitamina C, Vitamina B1 e Vitamina B2. E também possui uma boa quantidade de Fósforo, Ferro e Cálcio.                                                                                                      O Açaí contém antocianinas, um tipo de antioxidante que desempenhar um papel importante na prevenção do câncer. As antocianinas estão presentes em todas as bagas (elas são responsáveis pelas cores preto, vermelho e roxo do açaí) Estudos realizados mostraram que eles podem ter um efeito preventivo e significativo sobre o câncer.

Um estudo publicado na revista Nutrição, descobriu que ratos alimentados com dietas ricas em gordura, juntamente com a polpa do açaí tinham níveis mais baixos de colesterol LDL (“mau”) do que os ratos que foram alimentados com dietas ricas em gordura, sem polpa de açaí. As antocianinas no açaí também podem ajudar a reduzir níveis de colesterol.                                                                                      Um estudo publicado na edição de junho de 2011 da revista Atherosclerosis descobriu que o suco de açaí protege contra a aterosclerose (endurecimento das artérias), inibindo a produção de citocinas pró-inflamatórias. Os benefícios de redução do colesterol mencionados acima também contribuem para o papel do açaí na manutenção de um coração saudável.   Estudos realizados sobre o Açaí roxo foram encontrados altos níveis de atividade antioxidante.

Os Antioxidantes são benéficos porque lutam contra os radicais livres, com isso há uma grandes baixas nas quantidades associadas com as taxas de câncer, doença cardíaca e derrame. Os antioxidantes no açaí, incluindo altos níveis de Vitamina C, pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico. Houve alguns resultados promissores em estudos que mostram que o açaí pode ajudar com os sintomas de doenças devido à inflamação crônica, como asma e doenças auto-imunes.

Um estudo revelou que o açaí pode ser um inibidor de COX-1 e COX-2 inibidor natural, o que significa que ele pode ajudar a inibir a dor e a inflamação, sem os efeitos colaterais ou prescrição de COX-1 e COX-2.

Também pode ajudar a reduzir os efeitos do envelhecimento. Flavonóides e antocianinas protegem as células dentro do corpo e pode reduzir a degeneração das células, ajudando a manter o corpo saudável e jovem. Empresas que vendem açaí afirmam que muitas vezes ele acelera o metabolismo.

 Embora contém aminoácidos que se acredita ser essencial para um metabolismo saudável, ainda há muito pouca evidência científica para provar que comer Açaí há uma ajuda na perda de peso. Dito isto, bagas do Açaí são muito ricas em fibras e pobre em calorias e qualquer alimento com essas qualidades, quando consumidos em lugar de lanches carregados de calorias, a vontade ajuda a pessoa a manter um peso saudável.

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